رژيم غذايي خاصي براي اينكه فقط يك قسمت از بدنتان لاغر شود وجود ندارد. براي لاغر شدن ران در درجه اول پياده روي تند به مدت نيم الي 1 ساعت در روز را توصيه مي كنم، مثلاً كفش راحت بپوشيد و مسيري را كه با تاكسي يا اتوبوس مي رفتيد با سرعت نسبتاً زياد پياده برويد كه در روز 45 دقيقه بشود. ثانياً در منزل نرمش كنيد. به پهلو بخوابيد. 2 پا را روي هم بگذاريد. پاي رويي را 20 مرتبه بلند كنيد و به حالت قائم به بدن برسانيد و به آرامي به حالت اول برگردانيد. همين كار را با پاي ديگر انجام دهيد، يك ماه هر روز اين اعمال را انجام دهيد و نتيجه را ببينيد و حتماً اول با متر منطقه را اندازه بگيريد تا تغيير را متوجه شويد.
براي لاغر شدن شكم يا دور كمر دو كار را بايد انجام دهيد: 1) نان سفيد مثل باگت و نان هاي فانتزي و نان لواش،شيريني و برنج و ماكاروني را كمتر مصرف كنيد. بجاي آن بيشتر مواد پروتئيني، لبنيات و سبزي وميوه بخوريد، چون طبق تحقيقات انرژي مواد نشاسته اي موجب تجمع چربي در شكم ميشود. 2) ورزش دراز و نشست را با روزي 30 تا شروع كنيد و به مرور هر هفته 10 تا بيشتر بزنيد   با اين تمرينات و پياده روي زياد در عرض دو تا سه ماه شكم تان كوچك مي شود.

12 ویژگی آشپزخانه‌های رژیمی

افرادی که تجربه کاهش وزن داشته‌اند، می‌دانند که رعایت رژیم غذایی و غذا خوردن طبق اصول و چارچوب مشخص کار چندان راحتی نیست. اما عوامل مختلفی می‌تواند در رعایت این چارچوب‌ها به افراد کمک کند که یکی از آنها نوع چیدمان و توجه به موارد و نکته‌هایی ریز در آشپزخانه است. برای آشنایی با ویژگی‌های آشپزخانه‌‌ای رژیمی با ما همراه شوید.

1.آشپزخانه را تمیز نگه دارید.

به نظافت و تمیزی آشپزخانه اهمیت دهید و بر رعایت این موضوع توسط همه افراد خانه تاکید کنید. ظرف‌ها را در اولین فرصت بشویید و سطح کابینت‌ها و میز آشپزخانه را همیشه تمیز نگه دارید. اگر آشپزخانه تمیز و مرتب باشد و مجبور نباشید قبل از پخت‌وپز آشپزخانه را تمیز کنید، انگیزه بیشتری برای تهیه غذاهای سالم خواهید داشت.

2.یک ظرف بزرگ آب در یخچال قرار دهید.
 

یک لیوان را با آب، تکه‌های یخ و برش‌های لیمو پرکنید و این لیوان را در یخچال جایی در معرض دید قرار دهید تا هر وقت در یخچال را باز کردید تشنگی‌تان را با نوشیدن آب برطرف کنید. محققان آلمانی متابولیسم افراد را پس از نوشیدن نیم لیتر آب مورد مطالعه قرار دادند و دریافتند متابولیسم بدن 10 دقیقه پس از نوشیدن آب 30 درصد بیشتر می‌شود و این اثر 30 تا 40 دقیقه باقی‌ می‎ماند. فایده دیگر نوشیدن آب این است که سموم و آلودگی‌ها را از بدن دفع می‌کند و این موضوع برای افرادی که دیابت دارند و در معرض ابتلا به بیماری‌های کلیوی هستند، بسیار مهم است.

3.یک ظرف میوه روی میز آشپزخانه قرار دهید.
 

با این کار وقتی بعد از یک روز کاری برای خوردن میان‌وعده به آشپزخانه می‌روید میوه‌ها اولین چیزی هستند که به چشمتان می‌خورند. میوه‌ها را در یک ظرف کم عمق بچینید تا روی هم قرار نگیرند و له نشوند. در هوای گرم میوه‌ها را به مدت طولانی بیرون یخچال قرار ندهید.

4.ظرف‌های ادویه را در دسترس قرار دهید.

ادویه به شما کمک می‌کند غذاها را بدون اضافه کردن چربی و کالری طعم‌دار کنید. از ظرف‌های مخصوص ادویه استفاده کنید و آن را روی کابینت آشپزخانه و نزدیک اجاق گاز قرار دهید و از آنها برای طعم و مزه‌دار کردن گوشت و سبزی‌ها استفاده کنید. برخی ادویه‌ها مانند فلفل قرمز، زنجبیل، زردچوبه، پودر سیر، ادویه کاری، پودر ریحان و نعناع، خاصیت آنتی‎اکسیدانی دارند و برای سلامت‌تان مفیدند.

5.برای دارچین جای ویژه‌ای در نظر بگیرید.

برخی پزشکان معتقدند دارچین ادویه‎ای است که باید هر روز از آن استفاده کرد. بررسی‌های جدید نشان داده که دارچین موجب بهبود وضعیت چربی و قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 می‌شود. به نظر می‌رسد استفاده مداوم مقدار متعادل دارچین در غذاها برای سلامت شما مفید باشد ضمن اینکه این ادویه طعم خوبی هم به غذا می‌دهد.

6.یک بطری کوچک روغن زیتون در دسترس بگذارید.

روغن زیتون سرشار از چربی‎های سالم غیراشباع است که برخلاف چربی موجود در کره برای قلب مفید است. از آنجایی که نور و گرما در طولانی‌مدت موجب فاسدشدن روغن زیتون می‎شود ظرف بزرگ را در یخچال قرار دهید. روغن زیتون در یخچال کدر می‌شود اما وقتی دوباره در دمای اتاق قرار گیرد به حالت اول برمی‌گردد. از روغن زیتون تصفیه نشده که میزان فنول بیشتری دارد استفاده کنید. فنول آنتی‌اکسیدانی است که از کلسترول بالا، فشارخون بالا و بیماری‎های قلبی پیشگیری می‌کند.

7.از بخارپز استفاده کنید.

پخت با بخار سالم‌ترین روش پخت سبزی‌هاست چون خواص غذایی‌شان در آب از بین نمی‌رود. با استفاده از یک بخارپز با سبد فلزی را در 5 تا 10 دقیقه یا با خرید ماکروفر بخارپز در 2 تا 5 دقیقه سبزی‌ها را بخارپز کنید.

8.مصرف روغن ذرت را محدود کنید.

از نظر خواص بهداشتی، روغن زیتون بهتر از روغن ذرت است. روغن زیتون حاوی 72 درصد چربی غیراشباع است در حالی که مقدار این نوع چربی در روغن ذرت تنها 24 درصد است. در تهیه غذاها از روغن زیتون یا روغن کانولا استفاده کنید. استفاده از این روغن‌ها در پیشگیری از بیماری‌های قلبی و دیابت موثر است.

9.انواع مختلف سرکه را در آشپزخانه داشته باشید.

از سرکه سیب، سرکه خرما و سرکه سفید و قرمز برای تهیه چاشنی سالاد و مزه‌دار کردن گوشت و سبزی‌ها استفاده کنید. بررسی‌ها نشان داده اضافه کردن مواد اسیدی مانند سرکه و آبلیمو به غذا اثر آن را بر قند خون کم می‌کند. پیشنهاد می‌کنیم از ترکیب سرکه بالزامیک و برش‌های توت فرنگی همراه غذا استفاده کنید و از طعم آن لذت ببرید.

10.یک میا‌ن‌وعده سالم در معرض دید قرار دهید.

اگر می‎خواهید وزن کم کنید بهتر است خوراکی‌هایی مانند کیک و کلوچه را از جلوی چشمتان بردارید و در طبقه‌های بالای کابینت یا در فریزر بگذارید. به جای آن مقداری بادام، گردو، پسته و بادام زمینی در ظرف‌های کوچک بریزید. مقداری ماست کم‌چرب، نخود فرنگی و هویج پخته و یک ظرف گوجه‌فرنگی کوچک هم در یخچال قرار دهید.

11.مصرف هله‌هوله را ممنوع کنید.

مصرف هله هوله‌ و تنقلاتی با ارزش غذایی کم مانند چیپس و پفک را در خانه ممنوع کنید و این جور خوراکی‌ها را در کابینت قرار ندهید. همه افراد خانه از این کار بهره خواهند برد.

12.از مخلوط‌کن استفاده کنید.
 

حتما می‌دانید مصرف صبحانه چقدر مهم است. بهتر است نوشیدنی‌ها جایگزین غذاهای اصلی نشوند اما روزهایی که حتی فرصت خوردن غلات آماده را ندارید میوه‌ای نرم و کم‎کالری را در مخلوط‌کن بریزید و نوش جان کنید. این صبحانه فوری فیبر و هیدرات کربن لازم برای شروع روز را در اختیارتان قرار می‌دهد

نکته های شگفت انگیز:هرگز چاق نخواهید شد

1- تا حد امکان همیشه از سبزی و میوه تازه استفاده کنید. در صورتی که هر روز به سبزی تازه دسترسی ندارید از سیر و پیاز کمک بگیرید.
2- بهتر است حداقل یکی از میوه هایی را که در طول روز استفاده می کنید از منابع ویتامین ث باشد.
3- سبزی ها را تا حد امکان به صورت خام استفاده کنید.
4- بهتر است میوه ها را به صورت تازه استفاده کنید.
5- تا می توانید میوه هر فصل را در فصل مربوط به خودش استفاده کنید. مشاهده یک میوه در فصل دیگر، نشانه آن است که میوه از فصول قبل در انبار نگهداری شده است.
6- سعی کنید تا زمانی که کاملاً گرسنه نشده اید غذا نخورید. قبل از سیری کامل و پر شدن بیش از حد معده، دست از غذا خوردن بکشید.
7- وسط غذا آب یا سایر مایعات (نوشابه ها و...) استفاده نکنید.
8- در خوردن گوشت قرمز افراط نکنید.
9- لازم نیست حتماً هر روز گوشت بخورید. بلکه می توانید از انواع حبوبات، پنیر و تخم مرغ هم استفاده کنید.
10- برای بهره مندی بهتر از پروتئین های گیاهی، می توانید از مخلوط آنها با غلات یا مواد نشاسته ای استفاده کنید. مثل عدس پلو، لوبیا پلو، خوراک لوبیا چیتی با کمی سیب زمینی و...
11- بهتر است به جای استفاده مکرر از گوشت قرمز و مرغ و... از ماهی استفاده کنید.
12- به مصرف لبنیات هم توجه کنید و از مصرف شیر، ماست، دوغ و کشک غافل نشوید.
13- از چاقی یا لاغری افراطی بپرهیزید.
14- تنوع و تعادل را در مصرف مواد غذایی رعایت کرده و از مصرف افراطی یک گروه خاص از مواد غذایی خودداری کنید.
15- بهتر است به جای مصرف تنقلاتی که فقط حاوی روغن، شکر یا نمک و مواد نشاسته ای است از مواد سالم و مغذی مانند انواع آجیل یا میوه های خشک شده استفاده کنید.
16- در مصرف غذاهای آماده یا طبخ شده خارج از منزل افراط نکنید.
17- پیش و پس از غذا خوردن، حتماً دست های خود را تمیز بشویید و آنها را کاملاً خشک کنید.
18- از تماشا کردن تلویزیون در زمان صرف غذا تا حدامکان خودداری کنید.
19- غذا را در محیطی آرام و با اعصاب راحت میل کنید.
20- غذا را خوب بجوید و از خوردن غذا با عجله و بلعیدن لقمه های بزرگ و درست جویده نشده خودداری کنید.
21- دست و صورت خود را با حوله ای دیگران خشک نکنید.
22- به مواد موجود در غذایی که می خورید توجه داشته باشید و این که آیا غذایی که می خورید دارای مواد مغذی هست یا فقط به وسیله انواع سس و روغن و ادویه خوش خوراک شده است.
23- قبل از صرف غذا و بعد از آن با یاد و سپاس خداوند متعادل، آرامش بیشتری به خود و سایر اعضای خانواده بدهید.
24- از صحبت کردن وسط غذا خودداری کنید.
25- از پرخوری در هر وعده بپرهیزید و از صحبت کردن و راه رفتن هنگام غذا خوردن و بحث و مشاجره با دیگران خودداری کنید.
26- از خوردن غذاهای خیلی سرد یا خیلی داغ پرهیز کنید.
27- از فعالیت شدید جسمی و فکری، قبل و بعد از غذا خوردن خودداری کنید.
28- از خوابیدن روی شکم، بعد از غذا، خودداری کنید.
29- بهتر است تا یک ساعت قبل و بعد از غذا، چای یا قهوه میل نکنید.
30- بعد از تمام شدن غذا، در حالی که غذا هنوز در معده است، غذای دیگری نخورید. زیرا این کار موجب بروز بی نظمی در باز و بسته شدن دریچه های معده و ترشح شیره های گوارشی شده و غذای شما خوب هضم نمی شود.
31- بلافاصله خوابیدن پس از غذا توصیه نمی شود.
32- مصرف نوشابه های گازدار و خشک، موجب به تا خیر انداختن حرکات و ترشحات معده می شود.
33- برای دفع مدفوع اصلاً تا خیر نکنید.
34- با مصرف انواع میوه و سبزی و آلو و انجیر و... از یبوست جلوگیری کنید.
35- اسیدهای مفید موجود در ماست برای سیستم گوارشی بسیار مفید است. بنابراین هرروز ماست میل کنید.
36- در صورتی که ممانعت پزشکی ندارید، از نمک یددار استفاده کنید.
37- سیگار کشیدن را قطع یا بسیار محدود کنید.
38- بهداشت و دهان و دندان ها را رعایت کنید تا میکروب های رشد کرده در محیط دهان را همراه غذا قورت ندهید.
39- از پر کردن قاشق خودداری کنید.
40- در هر وعده به اندازه لازم غذا درست کنید.
41- از مصرف غذاهای سنگین به ویژه در وعده شام خودداری کنید.
42- از صرف صبحانه کامل و مفید غافل نشوید.
43-از آدامس جویدن دایمی خودداری کنید

محققان دانشگاه لندن اعلام کردند: گرمای داخل خانه های آمریکائیان ، انگلیسی ها و مردم سراسر جهان در فصل زمستان می تواند عامل چاقی باشد.

براساس نظر آنها ، اگر بدن انسان نسبت به محیط اطراف چندان سرد نباشد، دو پیامد احتمالی برای وزن درنظر گرفته می شود:
 

1. برای گرم نگهداشتن بدن نیاز کمتری به صرف انرژی است
 

2. ظرفیت بدن برای تولید گرما کم می شود.
 

به گزارش سرویس علم و فناوری راسخون،محققان در مورد چربی های قهوه ای (بافت چربی قهوه ای ) ونقش آن درگرمای بدن انسان مطالعاتی انجام دادند. براساس نظر آنها، چربی

های قهوه ای انرژی را می سوزانند و گرما تولید می کند. آنها معتقدند در پاسخ به سرما بدن ، چربی قهوه ایی تولید می کند. با قرار گرفتن در معرض گرما ، شانس تولید چربی قهوه

ای ودر نتیجه توانایی و ظرفیت سوزاندن انرژی کم می شود در نتیجه چاقی بدن را به همراه دارد.
 

ای گل نرگس، گل عشق همه

شاعر: سیّد محمدباقر میرفندرسنکی




 

ای بهشت روی تو رؤیای من
گر نبینم چهره‌ات را وای من
چهرة تو منتظر حسن خداست
حسن تو از هر چه زیبایی جداست
ای گل نرگس گل عشق همه
یوسف زیبای آل فاطمه
حسن یوسف وامدار حسن توست
یوسف آغاز بهار حسن توست
منـتی بر مردم گریان بنه
پای در خاک ره کنعان بنه
یوسف زهرا گل نرگس تویی
بی کسان خاک را مونس تویی
ذوالفقار حیدری در دست توست
اشک شوق شیعه ناز شست توست
یاد تو بر درد مرهم می‌نهد
روی چشم لاله شبنم می‌نهد
یوسف زهرا امید قافله
از غم هجران تو دارم گله
ای ز هجرت سرو طاقت خم شده
روی خورشید از غمت در هم شده
نیست از ما در جهان دلتنگ‌تر
لاله‌ای از اشک‌ها گل رنگ‌تر
شوق دیدار تو ما را زنده کرد
این دل شیدا تو را جان خنده‌ کرد

خواص دارویی فندق

فندق درختچه ای است به ارتفاع تقرباً 2 متر که برگ های آن پهن و نوک تیز است. فندق دارای پوششی سبز رنگ بوده که پس از خشک شدن تدریجاً از آن جدا می گردد.مغز فندق در حدود 60 درصد روغن دارد که به رنگ رزد روشن بوده و دارای طعم ملایم و بوی مطبوعی می باشد.از روغن فندق در تغذیه، عطر سازی و نقاشی استفاده می شود. مغز فندق مقدار زیادی فسفر دارد.فندق دارای خواص زیادی است و دارای پروتئین، مواد چرب، کلسیم، فسفر و پتاسیم می باشد. فندق گرم و خشک است و برای بیماری قند مفید است.این دانه روغنی برای تقویت بدن، روده و معده، سرفه، درد سینه و کبد مفید است. سموم را از بدن خارج کرده و برای ریزش مو و سوزش مجاری ادرار مفید می باشد ولی فشار خون را بالا می برد.اگر شما فعالیت فکری زیادی دارید بهتر است فندق بخورید چون به دلیل فسفر زیاد مغز شما را تقویت می کند. ولی به خاطر داشته باشید افراط در خوردن این دانه روغنی باعث نفخ و گاز شکم و استفراغ می شود. اگر سرد مزاج هستید بهتر است فندق را با آب و عسل بخورید و اگر گرم مزاجید با سکنجبین میل کنید.

برای تقویت بینایی کیوی بخورید

محققان به تازگی اعلام کردند، مصرف کیوی برای تقویت بینایی مفید است.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از نشریه سلامت فرانسه ،مصرف روزانه 2 تا 3 عدد کیوی از ضعف بینایی که اغلب با افزایش سن بوجود می آید، جلوگیری می کند.
بنابراین گزارش، محققان دانشکده جورجیای آمریکا مطالعه ای بر روی 77 هزار زن و مرد انجام داده و به این نتیجه رسیدند مصرف روزانه کیوی از ضعف بینایی در افراد جلوگیری می کند.
همچنین محققان دریافتند ،مواد مغذی نظیر ویتامین c و e در کنار پتاکاروتن جز ترکیباتی هستند که به دلیل خاصیت آنتی اکسیدان باعث حفظ سلول های دستگاه بینایی می شوند.

تأثیر مصرف شکر بر رفتار افراد

مهر: محققان دانشگاه آمستردام با انجام مطالعات متعدد پی بردند که مصرف شکر در خلق و خوی افراد و مطلوب کردن آن موثر است.

به گفته محققان مصرف مواد قندی و شکر در فرد ایجاد پدیده ای موسوم به "حمله قندی" می کند که با تغذیه مغز از این مواد قندی، فعالیت قسمت رک گویی و تعصب در مغز کاهش خواهد یافت.

با انجام آزمایش بر روی گروهی از افراد که به تعدادی از آنها نوشیدنی شکر دار و به گروهی دیگر نوشیدنی به همراه شیرین کننده مصنوعی داده شده بود، مشخص شد که توانایی مهار کردن خصوصیت رک گویی و ایراد گیری در افرادی که میزان گلوکز بدنشان به نسبت دیگران بالاتر است، افزایش خواهد یافت.

به معنی دیگر احتمال برخورد متعصبانه و پیش داورانه یا استریو تایپ افراد با میزان گلوکز پایین نسبت به دیگران افزایش می یابد و در صورتی که به صورت ذاتی دارای صفت تعصب باشند، می توانند رفتارها و کلمات زیان آوری را از خود بروز داده و از محبوبیت خود در اجتماع بکاهند.

محققان بر این باورند زمانی که افراد قصد کنترل احساسات اجتماعی و تعصبات خود را دارند برای انجام این متعادل سازی به انرژی نیاز خواهند داشت و زمانی که این انرژی در بدن ذخیره شود، افراد توانایی کنترل هوشیارانه رفتار خود را در مقابل دیگران به دست خواهند آورد.

خواص دارویی شاهی

لکه های سفید پوست را برطرف می کند.شاهی گیاهی یک ساله به ارتفاع 20تا 30 سانتی متر است که در نواحی مختلف ایران پرورش می یابد. این گیاه دارای نشاسته و روغن فرار است. این گیاه با فرا رسیدن بهار در دسترس ما قرار می گیرد و به عنوان غذا و دارو مصرف می شود.فواید: دانشمندان علم گیاه شناسی برای شاهی خواص و آثار متعددی بیان کرده اند که در زیر به بیان آنها می پردازیم:شاهی سرشار از املاح معدنی و مانع از رشد سلولهای سرطانی است. شاهی علاوه بر ویتامین «ث» دارای مقدار زیادی ویتامینهای A ـ B ـ B2 است.مصرف چکیده ترتیزک علاوه بر معالجه امراض دستگاه تنفسی، کرم کُش نیز هست. املاح معدنی شاهی عبارتند از: آهن، کلسیم، فسفر، آرسنیک، منگنز، مس، روی و گوگرد.شاهی برای اشخاص کم خون و مبتلایان به آسم فوق العاده مفید است. شاهی اشتها آور، نیرو بخش، تصفیه کننده خون و ادرار آور است و سنگینی معده و کبد را برطرف می کند.مصرف شاهی به کسانی که شن و سنگ کلیه و مثانه دارند و یا درد گوش گرفته اند، توصیه شده است.جویدن برگهای شاهی تازه لثه ها را محکم می کند و آنها را سالم نگه می دارد.شاهی به علت داشتن ویتامین «ث» در معالجه بیماری قند و امراض پوستی فوق العاده مفید است.شاهی دارای ید، آهن و فسفات است.نوع دیگر شاهی، بولاغ اولی به معنای (بوته رودخانه) است، که دارای ید، فسفر وآهن است و جنبه غذایی و دارویی دارد که به طور خام و به صورت سالاد و پخته مصرف می شود. خنک کننده، ضد اسکوربوت بوده و ترشحات ریه را تغییر شکل می دهد و دارای گلوکزید است. شاهی کک و مک را که معمولاً در صورت انسان به صورت لکه های قهوه ای ریزی پدیدار می شود، برطرف می کند. بدین منظور باید برگ شاهی را کوبیده و بر روی لکه ها بگذارند و یا تخم شاهی را کوبیده و در مقداری آب خیس نموده، شبانه روز یک مرتبه بر روی لکه ها بگذارند و آن قدر ادامه دهند تا لکه ها برطرف شود. شاهی لکه های سفید پوست را برطرف می کند. به این منظور باید تخم شاهی را کوبیده با کمی عسل مخلوط نمایید و بر روی لکه ها قرار دهید و این عمل را روزی یک مرتبه تکرار کنید تا بهبودی کامل حاصل شود.شاهی برای رفع بدبویی زیر بغل مفید است. برای این منظور باید صبح ناشتا مقداری شاهی و یا تخم شاهی تناول کرد و چند روز متوالی تکرار نمود.شاهی انار ترش را به انار شیرین مبدل می کند. برای این منظور باید آب شاهی را گرفته، به دفعات مکرر مانند آب در پای درخت انارترش بریزید که مورد استفاده ریشه قرار گیرد. در این صورت میوه آن به انار شیرین تبدیل می شود.شاهی که موجب تندرستی بدن است سرشار از ویتامین های آ ـ ب ـ ث (c ـ B ـ A) است.شاهی از سبزیهای خنک است که مواد معدنی را به بدن می رساند.یک فنجان کوچک آب شاهی را صبح ناشتا میل کنید زیرا آب شاهی کرم را از بین می برد و سموم بدن را دفع می کند.برای التیام زخمهای چرکی، از مرهمی که از شاهی کوبیده و چند قطره روغن زیتون یا بادام به دست می آید، استفاده می شود.برای رفع لکه های پوست سه قسمت آب شاهی را با یک قسمت عسل مخلوط کنید و آن را خوب به هم بزنید تا به صورت مایعی کامل درآید. سپس به کمک یک تکه پنبه هیدروفیله، صورت را با این محلول صبح و شب بشویید و بگذارید خودش خشک شود و بعد آن را با آب و صابون تمیز بشویید. شاهی چون ضد نیکوتین است برای اشخاصی که سیگار می کشند مفید است.ترکیبات شیمیایی شاهی:دانشمندان از تجزیه شیمیایی 100 گرم شاهی به جز آب، مواد زیر را به دست آورده اند: 1)پروتئین : 3 گرم2)مواد قندی : 1 گرم3)آهن : 6/1 گرم4)فسفر : 52 میلی گرم5)کلسیم : 220 میلی گرم6)ویتامین B : 45 واحد بین المللی7)ویتامین c : 45 واحد بین المللی8)ماده مهمی به نام تروپئولوزید9)ویتامین A : 1500 واحد بین المللی

خواص دارویی سیب زمینی

سیب زمینی از جمله صیفی هایی است که برای پوست مفید است . اگر نواحی از چشم شما پف دارد می توانید یک عدد سیب زمینی خام را به تکه های کوچک تقسیم کنید و روی چشمهایتان بگذارید. پف اطراف چشمهایتان برطرف خواهد شد. سیب زمینی آب پز و درمان افسردگی:بر اساس نتایج پژوهشی در امریکا، سیب زمینی آب پز، با افزایش ترشح هورمون سروتونین (هورمون احساس خوشبختی) به درمان افسردگی و بد مزاجی کمک می کند. (ورزش، نور کافی در خانه و محیط کار، (پرتوی خورشید) روابط خوب اجتماعی، تغذیه مناسب به افراد افسرده کمک می کند که برای همیشه داروهای افسردگی را کنار بگذارند.) سیب زمینی سرخ شده و پوسیدگی دندان: بر اساس نتایج پژوهشی جدید، عادت به خوردن خوراکیهایی مانند: سیب زمینی سرخ شده، در کار لعاب دهان ـ که نقش محافظت از دندانها در برابر پوسیدگی را دارد ـ اختلال به وجود می آورد. در این پژوهش آمده است که خوارکیهای حاوی کربوهیدرات موجب اسیدی شدن لعاب دهان می گردد و زمینه را برای رشد میکروبهای عامل پوسیدگی دندان هموار می کند و مواد معدنی مینای دندان را کاهش می

ارزش غذایی گوجه‌سبز

ارزش غذایی100 گرم گوجه‌ سبز برابر است با 8 گرم کربوهیدرات، 84/2 گرم چربی، 6/1 گرم پروتئین و فیبرخام 5/0 درصد. همچنین با خوردن 100 گرم گوجه‌سبز، 5 درصد ویتامین a، 2 درصد ویتامین1b، 9/1 درصد ویتامین2b، 8/2 درصد نیاسین، 13 درصد ویتامین c، 5 درصد کلسیم، 2 درصد فسفر و 5 درصد آهن مورد نیاز بدنتان تامین می‌شود.

خواص این میوه

پژوهشگران معتقدند که مصرف گوجه‌سبز برای بهبود طعم دهان مفید است و پختن برگ‌های درختش در سرکه می‌تواند در درمان کرم‌های حلقوی موثر باشد. از خواص دیگر این میوه، خاصیت مسهلی آن است که به خوبی شناخته شده است. همچنین اثرات منحصر به فرد آن شامل کاهش فشار خون و چربی خون، حذف رسوبات از خون و تنظیم عملکرد معدی‌روده‌ای است.

گوجه‌سبز باعث تعادل اسید و باز در جریان خون می‌شود. از این رو می‌تواند در درمان حالت اسیدی خون مفید باشد. این میوه اثرات قابل توجهی در جلوگیری از بیماری‌هایی مانند چربی خون بالا، پیری سلولی و سرطان دارد. اسید بنزوئیک، ترکیبی است که خاصیت ضد میکروبی دارد، این ماده به طور طبیعی در گوجه‌سبز وجود دارد. همچنین، بعضی از تحقیقات بیانگر خاصیت ضد قارچی و ضد باکتریایی این میوه هستند.

مطالعات نشان می‌دهد که این میوه می‌تواند در درمان تومورها موثر باشد. همچنین به دلیل وجود اسید اسکوربیک ( ویتامینc )، برای افراد مبتلا به نقرس توصیه می‌شود.

این میوه چون حاوی برخی ویتامین‌ها و نیز پیش ساز ویتامین a است، برای کمک به درمان شبکوری و نیز رشد بدن (در صورت مصرف تمام مواد غذایی دیگری که مورد نیاز کودکان هستند) مفید است. گوجه‌سبز مملو از ویتامین‌های b و c بوده و به همین جهت برای آرامش اعصاب نیز مفید شناخته شده البته مصرف زیاد آن حالتی از حساسیت موقت را در دهان و دندان‌های مصرف‌کننده ایجاد می‌کند. به علاوه هر صد گرم گوجه‌سبز 30 کیلوکالری انرژی دارد.

حتما می‌دانید گوجه‌سبز نرم یا همان آلو نیز برای درمان بسیاری از مشکلات گوارشی از جمله یبوست به کار می‌رود، اما باید مراقب بود که خوردن گوجه‌سبز آلوده سبب بروز مسمومیت‌های گوارشی می‌شود. مسمومیت‌های غذایی ناشی از باکتری‌هایی مثل باسیلوس سرئوس و استافیلوکوک اورئوس نیز از جمله بیماری‌هایی هستند که در اثر مصرف گوجه‌سبز آلوده ایجاد می‌شوند.

بسیاری از افراد معتقدند که این میوه‌ها «سرد» هستند و مصرف زیاد آنها موجب عوارضی از قبیل دل به هم خوردگی، تهوع، اسهال، سردرد و دل درد می‌شود. در واقع گرد و غبار نشسته روی میوه‌ها حاوی بسیاری از میکروب‌هاست که موجب ایجاد عوارضی شبیه همان «سردی کردن» می‌شود.

سر میز غذا

عده‌ای به گوجه‌سبز علاقه وافری دارند و نه تنها تمایل دارند که آن را به صورت خام و همانند سایر میوه‌ها مصرف کنند و در سبد میوه‌ خود قرار دهند بلکه با گوجه‌سبز غذاهای متعددی نیز پخت می‌کنند. از جمله غذاهایی که می‌توان در آن از گوجه‌سبز استفاده کرد انواع آش‌ها و خورشت‌‌هایی مثل خورش گوجه است. همچنین از این میوه می‌توان به عنوان طعم دهنده و ترش مزه کردن غذاها و جایگزین نمک استفاده کرد. قرار دادن چند عدد گوجه‌سبز در خورشت‌‌هایی مثل بادمجان و مرغ طعم دلنشین‌تری به این غذاها می‌دهد.

حتی می‌توان گوجه‌سبزهایی که مدتی مانده و نرم و یا شل شده را به‌عنوان آلو در خورشت آلو یا آلو اسفناج استفاده کرد.

خواص دارویی جعفری

از ابتلای بدن به سرطان جلوگیری می کند.جعفری گیاهی 2 ساله است که در سال اول از برگ های یک قوطی پایه ای و در سال دوم از ساقه های گلدار که در بالا منشعب است، تشکیل می یابد. ریشه اصلی آن محکم و کلفت و دارای تعداد کمی ریشه چه است. میوه این گیاه به درازای 2 تا 3 میلیمتر به رنگ خاکستری تا قهوه ای و بیضوی شکل است . بوی قوی دارد. این گیاه در حال حاضر در تمام نقاط دنیا به وسیله دانه کاشته ی شود. برگ های سال اول را در فاصله ماه های تیر تا شهریور و برگ های سال دوم را در بهار و تا هنگامی که گیاه گل دارد، جمع آوری می کند.قسمت های مورد استفاده جعفری، برگ ها، ریشه و میوه (تخم) خشک است و به عنوان معطر کننده از برگ های خشک جعفری استفاده می شود.فواید و آثار:برای این سبزی خواص بسیاری ذکر کرده اند، که به قرار زیر است:برگ جعفری قوه هضم را تقویت می کند. برای درمان حبس البول باید 20 گرم ریشه خشک جعفری را در نیم لیتر آب بجوشانید و پنج تا ده دقیقه دم کنید و پس از صاف کردن آن، به فاصله های معین هر روز سه تا پنج فنجان از آن را بنوشید.جعفری، با مقادیر زیاد جریان خون مخاط ها، دستگاه گوارش و رحم را افزایش می دهد و اعمال این عضو را تحریک می کند و مقادیر زیاد آن سمی است و سبب خونریزی و سرگیجه می شود.دم کرده جعفری به عنوان یک داروی ادرا آور برای درمان ورم عمومی، التهاب کلیه ها و مثانه مصرف می شود. همچنین برای جلو انداختن قاعدگی از آن استفاده می شود. تخم جعفری دارای «آپیول» است و آن ماده نیرومندی است که تب بر و منظم کننده قاعده های ماهانه است. تخم جعفری خون را ضد عفونی می کند و مجاری ادراری روده ها را نیز پاک می کند. جعفری از ابتلای به سرطان جلوگیری می کند و به خاطر خواص این سبزی باید آن را جزو غذای روزانه اشخاص کم خون و بچه هایی که دیر رشد می کنند وارد کرد. البته زیاده روی در مصرف جعفری جریان خون را در بدن کند خواهد نمود.دم کرده چند شاخه جعفری به مقدار یک فنجان آب، برای رفع گرفتگی صدا و دل دردهای فصلی مفید است.اگر جایی از بدن شما کوفته شده و خون آن سیاه است یک مشت برگ جعفری را خرد کنید و به صورت مرهم روی عضو کوفته شده بگذارید و هر روز چند بار این کار را تکرار کنید تا درد آن تسکین یابد و خون به رنگ طبیعی جریان پیدا کند.اگر نیم مشت جعفری خشک را با نیم لیتر آب بجوشانید و تا موقعی که گرم است آن را بنوشید برای رفع روماتیسم فوق العاده مفید است. اگر برگ های جعفری را له کنند و به صورت مرهم بر روی خراش و ترک خوردگی های کم عمق پوست بگذارند، زخم را به سرعت التیام می دهد.له شده برگ های جعفری از ورم نیش زدگی حشرات جلوگیری و زخم آن را درمان می کند.ویتامین های آ و ث جعفری به تقویت بینایی و جلوگیری از ابتلا به شبکوری کمک می کند و پوست را تقویت و پاک می کند.آب جعفری با ذوب کردن چربیهای جمع شده در زیر پوست برای لاغر شدن خوب است. اگر مرهم برگ جعفری را روی سینه و پستان زنان شیرده که شیر آنها بند آمده بگذارند، خیلی سریع شیر آنان جریان می یابد.شیره جعفری به مقدار کم (1 یا 2 قاشق سوپخوری) برای غده های آدرنال و تیروئید، حفظ سلامت دستگاه ادرار و کمک به نارسایی های کلیه و درمان بی نظمی های چشم مفید است. شیره جعفری با هویج و کرفس بهترین ترکیب را دارد.اسانس جعفری که ماده عمل کننده آن «آپیول» است و در تمام قسمت های گیاه به خصوص در دانه های آن موجود است، مایعی است روغنی رنگ، بوی آن معطر و اسانس تقویت کننده معدن است و به مقدار 1 تا 2 قطره هر دفعه به عنوان ضد تب تجویز می شود.برای رفع دندان درد باید یک گلوله کوچک جعفری نمک زده و آغشته به روغن زیتون را در سوراخ دندان گذاشت تا آرام گیرد.برای رفع بوی نامطبوع دهان می توان جعفری را با مقداری نان خشک جوید و فرو داد.غده هایی که در زیر پوست تشکیل شده و گاهی خیلی بزرگ می شوند با ترکیب زیر معالجه می شوند: یک گلوله کوچک جعفری نمک زده را با روغن زیتون ممزوج و مخلوط نموده و وری آن غده قرار دهید و این مرهم را صبح و شب عوض کنید این عمل باید به قدری تکرار کرد تا غده ها به کلی از بین بروند. برای از بین برده جوش های ریز و قرمز روی پوست باید صبح و شب با محلول دم کرده جعفری صورت و یا قسمتی از بدن را که جوش دارد شستشو داد. برای روشن شدن رنگ پوست صورت و چهره باید یک هفته صبح و شب صورت با جوشانده نیم گرم (یک دسته بزرگ جعفری) در یک چهارم لیتر آب شستشو داد. اگر جعفری را خرد کنید و در شیر گرم بریزید و صبح ناشتا میل کنید برای معالجه گرفتگی صدا مفید است. همچنین دم کرده چند شاخه جعفریی با یک فنجان آب، گرفتگی صدا را مرتفع می کند.ترکیبات شیمیایی جعفری:الف) ریشه جعفری دارای مواد قندی، مواد معدنی (5 درصد)، اسانس (5% تا 8% درصد)است.ب) میوه یا تخم جعفری دارای مواد زیر است: مواد روغنی، آلورون، تانن، یک ماده زرد رنگ، یک ماده سمی به نام آپی ئین، یک اسانس شامل آپیول.ترکیب مواد غذایی برگ و ساقه جعفری:یک قاشق غذا خوری برگ و ساقه جعفری آب پز شده یک کیلو کالری ارزش انرژی زایی داشته و از تجزیه آن به جز آب، مواد غذایی ریز را به دست آورده اند:1)پروتئین: کم2)چربی: کم3)قند:4)کلسیم: 7 میلی گرم5)آنه: 2/0 میلی گرم6)ویتامین A : 092 واحد بین المللی 7)ویتامین B1 : کم8)ویتامین 2B : 0/1 میلی گرم9)ویتامین pp :0/1 میلی گرم ـ بر اساس نتایج پژوهشی جدید در مصر، خوردن جعفری از ابتلا به بیماری های قلب و رگ های خونی جلوگیری می کند و به سبب داشتن اسید فولیک و کلسیم زیاد (کلسیم آن از شیر بیشتر است)، از ناقص الخلقه شدن جنین گلوگیری می کند.

خواص دارویی کاهو

کاهو سرشار از ویتامین و آهن است. خاصیت خنک کننده دارد و برای آفتاب سوخنگی مفید بوده، قرمزی ناشی از آن را در سطح پوست کاهش می دهد.متخصصان می گویند که کاهو ویتامین های «آ» و «ب» و «ث» دارد و خونساز است. این سبزی سرشار از املاح آهن، کلسیم، منیزیم، منگنز، روی، سدیم و مس است. این املاح به ویژه منگنز و روی از سفید شدن و ریزش مو جلوگیری می کند.پزشکان می گویند که کاهو خنک است و تشنگی را برطرف می کند و یرقان را درمان می کند. کاهو مسکن اعصاب است و حتی تشویش و نگرانی و دلهره را از بین می برد و بهترین دارو برای بیماران عصبی است.فشار خون را تنظیم می کند و در درمان یبوست مؤثر است. کاهو اشتها را تحریک می کند. خوردن کاهو با کمی سرکه و ادویه پیش از غذا ـ با تحریک غدد دستگاه گوارش و ترشح اسید معده ـ به هضم غذا کمک می کند. کاهو برای کسانی که تنگی نفس دارند زیاد خوب نیست اما خوردن مغز کاهو برای درمان تنگی نفس مفید است.ـ کاهو توان جنسی را افزایش می دهد:کاهو ـ همان گونه که از قدیم معروف بود ـ توان جنسی را بالا می برد و نازایی را درمان می کند. مصریان قدیم به کاهو «گیاه بارور» می گفتند.از عصاره کاهو برای محافظت و مرطوب کنندگی پوست در برابر حرارت خورشید و باد، در لوازم آرایشی استفاده می شود.کاهو از انواع ویتامین ها به ویژه ویتامین H سرشار است این ویتامین خاصیت تمیز کنندگی دارد و به این سبب در کرمهای مغذی پوست و تمیز کننده صورت به کار می رود.میزان مواد قندی کاهو زیاد است و املاح معدنی آن مانند پتاسیم، منگنز، فسفر، کلسیم و آهن کم است و برای آرامش اعصاب و رفع خستگی و بی خوابی مفید است.کاهو ملین است و پزشکان خوردن آن را به افراد مسن و کسانی که گرفتگی رگ دارند سفارش می کنند.

مشورت با کودک عامل کاهش اضطراب

مشورت با کودک عامل کاهش اضطراب [ December 22, 2007 ]

محققان اعلام کردند، برای کاهش فشارهای روانی لازم است کودکان را در امور خانواده مشارکت داد و در تمام موارد با آنها مشورت کرد.به گزارش باشگاه خبرنگاران به نقل از خبرگزاری فرانسه، این عمل باعث می شود فشارهای روانی در کودک کاسته شده و اضطراب در آنان کاهش یابد.بنابر این گزارش، علل وجود اضطراب در بسیاری از کودکان و تداوم آن تا سنین نوجوانی و گاهی جوانی به علت نادیده شدن کودکان عنوان شده است.

این گزارش می افزاید در صورت مشورت نکردن در قسمت های مختلف و ضروری زندگی فشار روانی به کودکان وارد می شود بطوریکه همواره یک اضطراب دایمی درون آنان موج خواهد زد

ساده ترین راه : شکم خود را صاف کنید

ـی تـوانید شکم خود را به راحتـی آب کنید: راهـنـمـای 4 قسمتی ما برای خوردن، آشامیدن، و ورزش کردن شما را در هر زمان آماده پوشیدن لباس دلخواهتان می کند. غذاهایی که شکم شما را آب می کنند با انجام این 4 حرکت شکم صاف و جذابی که آرزویش را داشتید پیدا می کنید.

قطع مصرف هله هوله
دکـتر "لزلی بونسی" از دانشگاه پترزبورگ، بخش پزشکی اظــهار می دارد: "بسیاری از آبنبات ها و اسنک ها شامل گـلیسـیرین و شــکر بالایی هسـتند. در معده به طور کامل هضم نمی شوند و این امر سبب می شود که شکم شما نفخ کند."

بدوید (در حدود 2 کیلومتر)
دکتر "دیانا تیلور" از دانشگاه کالیفرنیا، ایالت سنفرانسیسکو، بخش حفظ سلامتی معتقد است که: "ورزش های سنگین، فشار و تنش فراوانی را بر روی بدن شما وارد می آورند و همین امر موجب می شود که عضلات برای مدت زمان طولانی نرم و سست باقی بمانند. اما نرمش ملایم و متعادل (مثل یوگا و پیاده روی) به آب شدن چربی ها سرعت می دهد و مشکل شما را در مدت زمان کمتری حل می کند."

در مصرف نمک و ادویه زیاده روی نکنید
مصرف بیش از حد ادویه جات و نمک ها باعث می شود که شکم شما نفخ کند. یک چهارم فنجان سس کچاپ سه برابر مقدار سدیمی که بدن شما در طول روز نیاز دارد، را فراهم می سازد. یک قاشق سوپخوری سس سویا جایگزین مناسبی برای آن خواهد بود.

پتاسیم مصرف کنید
این ماده طبیعی ادرار آور بوده و اثر نفخ آور نمک را از بین می برد. می توانید آنرا در گوجه فرنگی، موز، ماهی قزل آلا، بادام و گیلاس پیدا کنید.

H2O بیشتری مصرف کنید
نوشیدن آب به میزان لازم، باعث می شود تا آبی که در بدن شما به دلیل وجود نمک جمع شده به آسانی خارج شود و نفخ شکمتان از بین برود.

4 حرکت شکم که معجزه می کند!

با انجام این 4 حرکت شکم صاف و جذابی که آرزویش را داشتید پیدا می کنید. 3 تمرین اول تمام عضلات شکم را به حرکت وا می دارند؛ اثر چهارمی بر روی پهلو ها می باشد. هر کدام از این حرکات را به ورزش های روزانه خود اضافه کنید آنگاه متوجه خواهید شد که پس از چندی باید برای خود لباسی اندازه تر جدیدی خریداری کنید.

دراز نشست استاندارد
در حـالی کـه زانــو هایتان خم شده بر روی زمین دراز بکشید. کـف پاهـا صـاف اسـت و بــر روی زمین قرار می گیرد. انگشتان دست را پشت سر بگذارید. آرنج ها بـســمت طرفین باشد. در هـمان حال آرنج ها را به زانو بزنید و سپس بالای کمر، و شانه هـا را به عقب بیاورید تا به زمین بخورند. در حین انجام حرکـت
سـر صـاف اســت و فـاصله چانه از سینه حذف می شود. برای چـند ثانیه در آن حال باقی می مانید و سپس به وضعیت اولیه باز می گردید.

توجه: سر خود را با دستانتان نکشید! تصور کنید طنابی به دور کمر شما بسته شده و حرکت را با فشاری که به عضلات شکم و کمر می آورید انجام دهید.

دوچرخه
روی زمیـن دراز بـکشـیـد و دسـت هـا را پشـت سـر بـگـذاریــد. زانوهایتان را خم کنید و پاها را از زمین بلند کنید به طوری کـه ماهیچه ساق پا به موازات زمین قرار بگیرد. آرنج یکی از دست هـا را به سمت زانوی مخالف بیاورید. در این حالت پاها باید با هـم زاویـه 45 درجـه بسـازنـد. ایـن حـرکـت را بـرای هر دو طرف
انجام دهید.

نکته ای برای تازه کارها: برای شروع می توانید پاهای خود را بر روی زمین نگاه دارید. زمانی که آرنج خود را به سمت پا می آورید زانویتان را بلند کنید تا به هم برسند. سپس دوباره آنرا روی زمین قرار دهید و حرکت را یکمرتبه دیگر تکرار کنید.

دراز نشست عمودی
روی زمـیــن دراز بکشید، پاهایتان را به صورت مستقیم به بالا ببـریـد، دسـت هــای خود را نیز به طور عمودی در دو طرف بدن نگه دارید. سعی کنید نوک انگشتان دست را به نوک انگشتان پــا بـرسـانید. در این حرکت باید پاها را تا آنجا که می توانید به بالا بیاورید تا استخوان باسن از روی زمین بلند شود.

نکته ای برای تازه کارها: بجای اینکه بطور همزمان دستـهـا و پـاهـای خـود را بـلـنـد کنید، می توانید ابتدا نیم تنه بالایی و سپس قسمت پایین بدن را بلند کنید.

پهلو ها
بـه سمت یکی از پهلوها دراز بکشید، زانوهای خو را خم کنید و بـازویتـان را بـه طور کامل بر روی زمین قرار دهید در حالی که آرنـج با شـانه در یک راستا باشد. تمام وزن خود را بر روی بازو وارد آورید و نیم تنه بالای بدن و باسن را به آرامی از روی زمین بلند کنید،بطوریکه یک خط مستقیم از زانو تا سر حاصل شود. هـر چقدر می توانید در این حالت بمانید. برای شروع 10 تا 20 ثـانـیـه کـافی اســت. مدت زمان این حرکت را باید تا یک دقیقه افـزایــش دهیـد. حرکت را برای طرف مقابل نیز انجام دهید. هر چه قوی تر می شوید، سعی کنید به بازوها و سپس پاها نیز کشش بدهید و بعد هر دو را با هم بکشید.

6 تصور غلط که باعث افتادگی شکم می شود

1- برای سفت شدن شکم یاید حرکات مربوط به آن را هر روز انجام دهید

دلیل: عضلات شکم نیاز به استراحت و بهبودی دارند. در طول زمان استراحت است که ماهیچه ساخته می شود. "کتی کیلر" مربی و نویسنده کتاب " تمرین های کتی برای هنر پیشگان" اظهار می دارد که: "انجام تمرین های شکمی برای 3 تا 5 روز در هفته موجب می شود شما عضلات سفت، و شکم صافی پیدا کنید."

2- تمرین کامل شکم نیم ساعت طول می کشد

دلیل: کیلر معتقد است. "اگر نیم ساعت طول بکشد تا شما احساس کنید عضلات شکمتان در تحرک هستند، پس احتمالا حرکات را اشتباه انجام می دهید. من مربی "جنیفر آنیستون" بودم و ما هر هفته 3 روز بیش از 5 دقیقه بر روی شکم کار نمیکردیم." نحوه انجام دادن حرکات را مجددا بازبینی نمایید و بر روی مدت زمان تمرکز نکنید. همیشه کیفیت مهم تر از کمیت است.

3- دراز نشست خیلی آرام، عضلات را محکم تر می کند

دلیل: آنقدر که روند معمولی دراز نشست شما را لاغز می کند، آرام انجام دادن آن به آب شدن چربی ها کمک نمی کند. در حقیقت کندی در انجام حرکات اصلا سودمند نیست. تمرینات باید به شما در هر حالتی کمک کنند: چه بخواهید وارد ورزش کیک بوکس شوید چه بخواهید یک چمدان را از روی زمین بلند کنید. در هر دو حالت ذکر شده شما کارهای خود را که در حالت اسلو موشن(slow motion) که انجام نمیدهید.

4- بهترین زمان برای انجام حرکات شکمی، آخر تمرین ها می باشد

دلیل: "گیلبرت ویلت" محقق، فیزیوتراپیست و استاد دانشگاه نبراکسا، دانشکده علوم پزشکی می گوید: "هیچ فرقی نمی کند شما چه زمان ورزش های شکمی را انجام دهید، فقط درست انجام دادن و ثبات در تمرینات است که باید مورد توجه قرار گیرد." بنابراین بهترین زمان وقتی است که احساس کنید می خواهید تمرینات را انجام دهید. اما اگر می خواهید در ابتدای تمرینات حرکات مربوط به شکم را انجام دهید، اول باید خودتان را حسابی گرم کنید. هنگامیکه خون در گردش باشد، می توان به آسانی از بروز بسیاری از آسیب دیدگی ها جلوگیری کرد.

5- با انجام حرکات پایلیت (Pilates ) نمی توانید شکم خود را 6 تکه کنید

دلیل: "کیمبرلی لیون" یک مربی خصوصی در لوس آنجلس معتقد است که: "این حرکات بیشترین تاثیر را بر روی شکم شما می گذارند و اگر آنها را به همراه یک رژیم غذایی سالم انجام دهید، به طور حتم می توانید لایه های مورد نظر خود را بر روی شکم به وجود آورید. شکل شکم، قد و بلندی نیم تنه بالایی شما، جزء اموری هستند که به ژن هایتان ارتباط پیدا می کند."

6- بدون وزنه و دستگاه نمی توانید شکم خود را آب کنید

دلیل: شما به هیچ وجه به وزنه نیازی ندارید، البته بسیاری از ورزشکاران برای اینکه توانایی و قدرت خود را افزایش دهند از وزنه استفاده می کنند. لیون می گوید: "بسیاری از دستگاهها و وزنه ها برای استفاده خانم ها طراحی نشده اند، اگر شما به طور مناسب در دستگاه قرار نگیرید، ممکن است فشار به قسمت های که نباید، وارد شود. او برای ما یک نصیحت دیگر هم دارد: به زمین بچسبید که هم موثر است هم ارزان و آنرا در هر جایی به راحتی می توانید پیدا کنید.

نتیجه بیشتر در زمان کمتر
"لیو جردن"، مربی تناسب اندام در مجموعه ورزشی اکینوکس در شهر نیویورک رازها را برای ما فاش می کند:

* حرکات را کمی آرام تر انجام دهید: با چهار شماره بالا بیایید و با 4 شماره به حالت اول باز گردید.
* 5 تا 10 ثانیه در دشوارترین حالت دراز نشست باقی بمانید.
* حرکات خود را کم کم انجام دهید: این کار باعث می شود تا عضلات شکم از سایر ماهیچه ها جدا شده و تاثیر تمرینات مستقیما بر روی شکم وارد شود.

شکم خود را صاف کنید
انجام این حرکت به شما کمک می کند تا شکمتان را لاغر تر کنید. در حالی که صورتتان در مقابل زمین قرار دارد، بر روی شکم دراز بکشید. وزنتان را بر روی کمر و شکم بدهید و سعی کنید دست ها و پاها را از روی زمین بلند کنید. برای چند ثانیه در این وضعیت باقی بمانید. سپس به موقعیت اولیه باز گردید و یک مرتبه دیگر این حرکت را تکرار کنید

کم نوشیدن آب باعث چاقی می شود

آب بدن با روش های مختلفی از قبیل: ادرار کردن، نفس کشیدن و عرق کردن از بدن خارج می شود.

کم آبی بدن در ورزشکاران بسیار دیده می شود، زیرا آن ها در اثر عرق کردن آب زیادی از دست می دهند و در نتیجه عدم تعادل بین آب و نمک به وجود می آید.

به طور کلی، اگر آب کافی به کلیه ها نرسد، کلیه ها از کبد کمک می خواهند.

از آنجا که یکی از عملکردهای کبد، سوخت و ساز چربی ها است، هنگامی که کلیه از کبد کمک می خواهد، عمل سوخت و ساز چربی ها به درستی انجام نمی گیرد.

به طور کلی، بدون آب، بدن اکثر مواد، از جمله چربی ها را در خود نگه می دارد و باعث چاقی و اضافه وزن می گردد.

علائم کمبود آب در بدن شامل: دردهای عضلانی، کمردرد، سردرد و یبوست است.

دلایل چاقی در اثر کمبود آب

یکی از دلایلی که باعث می شود اشخاص لاغر نشوند، کمبود آب در بدن است، زیرا آب، بدن را به فعالیت وا می دارد.

توجه کنید که:

* از نوشیدن نوشابه های شیرین خودداری کنید. گرچه آن ها نیز دارای مقداری آب هستند، اما به دلیل مواد مختلفی که دارند، موجب کم آبی بدن می شوند.

مشخص شده فردی که 1/5 لیوان نوشابه مصرف می کند، 1/5 لیوان آب بدنش را از دست می دهد.

* صبر نکنید تا تشنه شوید و بعد آب بنوشید، زیرا ممکن است تشنگی با گرسنگی اشتباه شود و این مساوی است با افزایش وزن و چاقی.

* تمام آب مورد نیاز روزانه ی خود را نباید در یک لحظه مصرف کنید، بلکه باید آب مصرفی خود را در طول روز تقسیم نمایید، به طور مثال اگر روزه هستید و یا به مدت طولانی غذا مصرف نکرده اید، مقدار آب مصرفی روز خود را در یک لحظه ننوشید، زیرا مقدار آب باید با مقدار نمک (سدیم) موجود در بدن به حال تعادل باشد.

اگر زیاد آب مصرف کنید، مقدار نمک در بدن کم می شود و خدای نکرده ممکن است منجر به مرگ گردد.

"افزایش وزن، مادر تمامی بیماری هاست و آب ارزان ترین و در دسترس ترین ماده ای است که موجب کاهش وزن می گردد. پس بیایید با نوشیدن آب، زندگی بدون بیماری را تجربه کنیم."